صوص المندي

صوص المندي

صوص المندي .. لا يكتمل طعم بعض الأطباق إلا بتحضير الأطباق الجانبية المرافقة لها، لتقدمي طبق من المندي على أصوله تعلمي طريقة عمل صوص المندي السهل واللذيذ 

مقادير صوص المندي

- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير صوص المندي

1. ضعي المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.

2. قدمي صوص بجانب أطباق المندي.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.
كيف تختارين بين حوض النحاس الأحمر والنحاس الأصفر لمطبخك؟
كيف تختارين بين حوض النحاس الأحمر والنحاس الأصفر لمطبخك؟
أفضل حوض لمطبخك ليس بالضرورة الأغلى أو الأكثر لمعاناً، وإنما الحوض الذي يناسب ذوقك وطريقة استخدامك للمطبخ ويتناغم مع خزائنك وأسطح العمل وبقية التفاصيل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ