صوص المندي

صوص المندي

صوص المندي .. لا يكتمل طعم بعض الأطباق إلا بتحضير الأطباق الجانبية المرافقة لها، لتقدمي طبق من المندي على أصوله تعلمي طريقة عمل صوص المندي السهل واللذيذ 

مقادير صوص المندي

- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير صوص المندي

1. ضعي المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.

2. قدمي صوص بجانب أطباق المندي.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
هناك العديد من المواد المستخدمة في أفضل طرق للتخلص من زفارة الكبدة، تعتمد على إزالة الرائحة الكريهة وتنقية الكبدة من السموم والدماء قبل طهيها في عيد الأضحى.
دليل تنظيف أدراج المطبخ
دليل تنظيف أدراج المطبخ
خزّني الأغراض التي تستخدمينها بكثرة في الأماكن التي يسهل الوصول إليها. هذا يقلل من احتمالية انسكاب السوائل وتراكم الفتات في الأدراج التي لا تُفتح كثيراً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ