مقادير سمبوسة الدجاج بالفطر
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- عجينة سمبوسة : عبوة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- عجينة سمبوسة : عبوة
طريقة تحضير سمبوسة الدجاج بالفطر
1. سخني الزبدة في مقلاة على النار.
2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
3. أضيفي الفطر والملح والفلفل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج المكونات.
4. أضيفي القشطة وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج ولفيها على شكل مثلثات.
6. اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
