كنافة التوست المبتكرة بالفيديو

كنافة التوست المبتكرة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو حلويات رمضان 2019  بطريقة مبدعة ومبتكرة من مطبخ منال العالم رمضان 2019، وقدمي الكنافة على سفرتك بجميع المناسبات 

المقادير

- الحشو :
  • حليب : 2 كوب
  • مستكة : 5 فصوص
  • دقيق : 3 ملاعق كبيرة
  • النشاء : ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا : كوب
- للتقديم :
    - للتزيين :
    • فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم)
    - توست : كيس
    - الزبدة : نصف كوب (مذابة)
    - زيت الذرة : نصف كوب
    - شيرة : حسب الرغبة (قطر – شربات)

    طريقة التحضير

    1. انزعي الحواف البنية عن التوست، ضعيه في محضرة الطعام ليصبح ناعماً.

    2. أضيفي الزبدة والزيت، قلبي ليتشرب التوست المفتت جيداً.

    3. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب والمستكة، الدقيق، النشا، السكر، باستعمال ملعقة خشبية قلّبي على نار متوسطة إلى أن يتماسك الخليط. احتفظي به ساخناً.

    4. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.

    5. وزعي التوست في الصينية مع الضغط عليه قليلاً ليتساوى السطح.

    6. باستعمال ملعقة عريضة وزعي الحشو لتغطي التوست مع مراعاة عدم الوصول إلى الحواف.

    7. وزعي جبن الموزريلا فوق الحشو ثم انثري بقية التوست.

    8. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.

    9. وزعي الشيرة  على الكنافة الساخنة وزيني بالفستق الحلبي، قدميها ساخنة.

     

    سيعجبك أيضاً:

    أضف تعليق

    نصائح الشيف

    10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
    10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
    قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
    طرق تذويب الشوكولاتة
    طرق تذويب الشوكولاتة
    تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
    7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
    7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
    يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

    مزيد من الوصفات

    تسجيل الدخول

    بحث متقدم
    التصنيفات
    الشيف
    المطبخ