المقادير
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج / مقطع أنصاف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج / مقطع أنصاف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
