الحمص المكسيكي بالفيديو

الحمص المكسيكي بالفيديو .. شاهدي أطيب المقبلات بالفيديو، وصفة شهية ومميزة على السفرة بجانب الدجاج المشوي والبطاطس المقلية 

المقادير

- حمص : علبة (حبّ / مغسول ومصفى)
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مدخنة)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين)
- خبز التورتيلا : رغيف (مقطع مثلثات ومحمص / للتزيين)

طريقة التحضير

1. بمحضرة الطعام الكهربائية، ضعي الحمص واللبن الزبادي، والطحينية، وعصير حبة الليمون، والكمون، والخل الأبيض، ونصف ملعقة صغيرة ملح واخلطي المكونات.

2. انقلي الخليط لطبق التقديم.

3. بطبق جانبي، اخلطي الطماطم مع الأفوكادو، والبصل، والكزبرة الخضراء، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وربع ملعقة صغيرة ملح، والبابريكا المدخنة.

4. ضعي خليط الخضار بوسط طبق الحمص.

5. زيني الحمص بزيت الزيتون، ووزعي رغيف خبز التورتيلا المحمص على أطراف الطبق، وقدميه فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2019-04-28

عاشت يدج

| تاريخ النشر: 2019-05-01

يسعدني الانضمام لهذا المطبخ من شكل الطبخات مشهية ولذيذة . الله يجزاكم خير وينفع بكم العباد .

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ