مقادير شوربة الكراث والبطاطس
- الكراث :
2 عود (مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- الماء : كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- الماء : كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب
طريقة تحضير شوربة الكراث والبطاطس
1. ضعي الزبدة والكراث المفروم في قدر على النار.
2. اضيفي مكعب مرق الدجاج.
3. أضيفي الجزر المبشور والبطاطس، وصبي الماء.
4. اتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
5. أضيفي الملح وكوب الكريمة.
6. قدميها ساخنة.
