المقادير
- معكرونة :
عبوة
(النوع المفضل)
- حليب : 3 اكواب (خالي الدسم)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- حليب : 3 اكواب (خالي الدسم)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
طريقة التحضير
1. اخلطي الحليب مع الطحين والملح وجوزة الطيب في قدر على نار معتدلة حتى يصبح متجانساً وخالي من الكتل.
2. استمري بالمزج حتى يتكاثف ويثخن الخليط.
3. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة ثم صفيها وانقليها إلى طبق الفرن واسكبي مزيج الحليب فوقها.
4. اتثري الجبنة على وجه الطبق وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة وقدميه ساخناً.
