شوربة المكرونة بالطماطم

شوربة المكرونة بالطماطم

شوربة المكرونة بالطماطم .. تتزين سفرة رمضان بأشهى أطباق شوربات رمضان 2019، تعلمي مذاق جديد وطيب من شوربات المكرونة السهلة 

المقادير

- معكرونة : نصف كوب (لولبية)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- طماطم : كوب (مهروسة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
  3. أضيفي الطماطم المهروسة والمكرونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الشوربة وتنضج المكرونة.
  5. تبلي الشوربة بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص وعصرة ليمون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ