المقادير
- الشمندر :
4 حبات
(مسلوقة ومقشرة ومقطعة أرباع)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اطحني الشمندر بمحضرة الطعام.
- أضيفي الطحينية والملح وتابعي الطحن.
- أضيفي الثوم وعصير الليمون والملح واطحني مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ضعي المزيج في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
