سلطة الفطر السهلة

يقدم إاليك مطبخ سيدتي  وصفة سلطة الفطر المغذية والخفيفة ...لتنوعي مائدتك بأضافتها ، إليك سيدتي المقادير وطريقة التحضير

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفطر : علبة (400 غم، طازج مقطع شرائح رقيقة)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- البقدونس : نصف حزمة (مفرومة ناعماً)
- أوريغانو : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتتبيلة)

طريقة التحضير

1. نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة.

2. نضيف الفطر ونحركه لبضع دقائق حتى يتبخر السائل منه، ثم نخفف النار.

3.  نضيف البصل والبقدونس والأوريغانو ونقوم بالتحريك لدقيقتين إضافيتين.

4. نضيف الملح والفلفل والفليفلة.

5.  نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون قبل التقديم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ