كيك الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة .. يعدّ من أشهر أصناف الكيكات، تعلمي مع مطبخ سيدتي أساسيات تحضير الحلويات الغربية الشهية بطعم الشوكولاتة الرائع 

مقادير كيك الشوكولاتة

- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب ونصف
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (قليل الدسم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفّف / مذوّب في كوب ونصف ماء)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة

1- يُسخّن الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة.

2- تُرشّ صينية دائرية بقليل من الزيت.

3- في وعاء كبير، تُخفَق البيضتان مع الملح والفانيليا ثم تُضاف المقادير المتبقية وتُخفق معها.

4- يسكب الخليط في الصينية ويخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ