المقادير
- صوص دبس الرمان :
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- سماق : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة)
- خس : نصف كوب (مفروم خشن)
- البقلة : ربع كوب (مفرومة)
- الفجل : 4 حبات (مقطع)
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- الخبز العربي : رغيف (مقطع ومحمص / للتقديم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
بوعاء الخلط ضعي الخيار والطماطم
الخطوة الثانية
أضيفي الفليفلة الملونة
الخطوة الثالثة
أضيفي الخس، والبقلة، والفجل، والرمان
الخطوة الرابعة
قلبي المكونات حتى تتوزع جيداً
الخطوة الخامسة
لتحضير الصوص: بوعاء جانبي صغير، ضعي البصل ثم أضيفي زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والسماق والملح واخلطي المكونات جيداً
الخطوة السادسة
أضيفي الصوص على مكونات الفتوش
الخطوة السابعة
قلبي حتى يتجانس ويتوزع الصوص مع باقي المكونات، وأضيفي الخبز المحمص عند التقديم
