مقادير عجينة البيتزا من غير خميرة
- طحين :
3 أكواب وثلث
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير عجينة البيتزا من غير خميرة
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر و الملح في وعاء.
- أضيفي الحليب وزيت الزيتون واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
- ازيلي العجين من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.
- غطي العجين وضعيه في وعاء واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- مدي العجينة وحضري حشوة البيتزا المفضلة لديك.
