المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : نصف كوب (لايت)
- الكاتشاب : ربع كوب
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : نصف كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود
- السمسم : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : نصف كوب (لايت)
- الكاتشاب : ربع كوب
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : نصف كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج المكعبات بالملح والفلفل.
- حمري الدجاج في مقلاة الووك على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وزيت السمسم وقلبي حتى يطرى البصل.
- أضيفي الصويا صوص والكاتشاب وحركي المزيج لمدة 3 دقائق.
- أضيفي العسل وحركي.
- اخلطي النشا مع الماء وأضيفي المزيج للدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج جيداً.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعي السمسم فوقه والبصل الأخضر.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
