فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو

تاريخ النشر: 2019-10-02
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب المقبلات الشامية من وصفات الفتات، وقدميها في جميع المناسبات، كطبق جانبي شهي ومميز 

التصنيف: المقبلات
المطبخ: شامي

مقادير فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو

- للصوص :
  • لبن زبادي : كوب
  • الطحينية : نصف كوب
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : ربع كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
- الباذنجان : كوب (مقطع ومقلي)
- البطاطس : كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)
- الخبز : كوب (مقطع ومقلي)
- فلافل : 20 حبة (جاهز)
- حمص : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون / للتزيين)
- سماق : ربع ملعقة صغيرة (مطحون / للتزيين)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح / للتزيين)

طريقة تحضير فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو

  1. لتحضير الصوص: اخلطي اللبن الزبادي، والطحينة، والملح، والماء، والثوم المهروس، وعصير الليمون في طبق، وضعيه جانباً.
  2. لتحضير الفتة: في طبق التقديم شكلي من الباذنجان، والبطاطس، والخبز المقلي طبقات، ثم وزعي من الصوص المحضر سابقاً.
  3. أضيفي حبات الفلافل، ووزعي طبقة ثانية من الصوص.
  4. زيني الفتة بالحمص الحبّ، والكمون، والسماق، وشرائح من الطماطم.
  5. قدميها فوراً.
مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ