الفتوش بدبس الرمان

الفتوش بدبس الرمان

الفتوش بدبس الرمان .. يعدّ الفتوش من أشهر المقبلات الشامية على السفرة العربية، حضريه على سفرتك دائماً لوجبة صحية وطيبة بطعم دبس الرمان الرائع 

مقادير الفتوش بدبس الرمان

- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- البقلة : ربع كوب
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- الخبز العربي : 2 رغيف (محمص أو مقلي)

طريقة تحضير الفتوش بدبس الرمان

  1. اخلطي الطماطم مع الخيار والخس والبصل والبقلة والنعنع في طبق.
  2. أضيفي الملح وعصير الليمون والسماق وزيت الزيتون واخلطي.
  3. وزعي الخبز المحمص فوق الطبق ودبس الرمان وقدميها فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ