مقادير الكاسترد الساخن
- حليب بودرة :
كوب
- هيل : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)
- سكر : كوب
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : لتر ونصف
- هيل : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)
- سكر : كوب
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : لتر ونصف
طريقة تحضير الكاسترد الساخن
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء. أضيفي الحليب، السكر، الكاسترد، الزعفران والهيل.
- حرّكي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تحصل على مزيج متجانس.
- عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وارفعي القدر.
- اسكبي شراب الكاسترد في الكاسات وقدّميه ساخناً.
