بالفيديو أعدّي البرغل مع الدجاج.. لسفرة شهية

أعدي البرغل مع الدجاج وتمتعي بوجبة غداء شهية ومميزة لك ولعائلتك

مقادير بالفيديو أعدّي البرغل مع الدجاج.. لسفرة شهية

- الدجاج : 1000 gr
- برغل : 500 gr
- الحمص : 200 gr
- البصل الابيض : 200 gr (المفروم)
- الزيت النباتي : 25 gr
- زيت الزيتون : 25 gr
- ملح : رشّة
- البهار الحلو : رشّة
- القرفة : رشّة
- هيل : رشّة (ناعم)
- الزبدة : 100 gr
- دقيق : 100 gr
أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ