المقادير
- البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومسلوقة)
- لبن زبادي : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- لبن زبادي : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
طريقة التحضير
- افرمي البطاطس المسلوقة مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في طبق.
- اخلطي اللبن الزبادي مع الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود والثوم المهروس.
- أضيفي المزيج فوق البطاطس وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البصل الأخضر المفروم على وجه الطبق وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
