سلطة البطاطس بالزبادي

سلطة البطاطس بالزبادي

سلطة البطاطس بالزبادي .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات سلطات البطاطس المميزة والشهية بطعم اللبن الزبادي المميز والمفيد أيضاً

مقادير سلطة البطاطس بالزبادي

- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومسلوقة)
- لبن زبادي : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزبادي

  1. افرمي البطاطس المسلوقة مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في طبق.
  2. اخلطي اللبن الزبادي مع الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود والثوم المهروس.
  3. أضيفي المزيج فوق البطاطس وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  4. أضيفي البصل الأخضر المفروم على وجه الطبق وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ