المقادير
- خبز التورتيلا :
5 أرغفة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهار الفاهيتا : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (أصفر/ مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهار الفاهيتا : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (أصفر/ مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت بمقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا.
- أضيفي الفلفل الملون المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى الخضار وينضج الدجاج.
- وزعي الحشوة في خبز التورتيلا ووزعي الجبن المبشور وأغلقي الخبز.
- ادهني الخبز بالقليل من الزيت وحمصي الرغيف بالشواية وقطعيه وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الأفوكادو والكريمة الحامضة.
