مقادير باستا بالدجاج والبازيلا
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- مرق دجاج : 4 اكواب (قليلة الملح)
- الباستا : عبوة (النوع المفضل لديك)
- جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- مرق دجاج : 4 اكواب (قليلة الملح)
- الباستا : عبوة (النوع المفضل لديك)
- جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير باستا بالدجاج والبازيلا
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- تبلي الدجاج بالقليل من الملح والفلفل.
- ضعي الدجاج في المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
- ازيلي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
- في نفس المقلاة أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج والمكرونة واتركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي الدجاج المحمر وخففي النار واتركي المكرونة لمدة 10 دقائق حتى تتناقص كمية المرق.
- أضيفي الجبن الكريمي وحركي حتى تتجانس المكونات ثم البازيلا وبرش الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ووزعي البقدونس وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
