المقادير
- البطاطس :
3 حبات
(مسلوقة)
- الزبدة : 30 غراماً
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- الزبدة : 30 غراماً
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء قطّعي البطاطس إلى مكعبات.
- ثم ذوّبي الزبدة مع الزيت في مقلاة.
- ضعي البطاطس في المقلاة.
- نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود.
- قلّبي مكعبات البطاطس على نار هادئة حتى تحمرّ.
- قدميها ساخنة.
