المقادير
- الجزر :
ثلث كوب
(مقطع دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 6 دقائق.
- أضيفي البطاطس والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكاً.
- تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
