مقادير كيكة الفواكة المجففة بالفيديو

- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : نصف باكيت
- البيض : 2 حبة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الفواكة المجففة : كوب
- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن قالب الكيك)
- بندق : حسب الرغبة (أو لوز / للتزيين)

طريقة تحضير كيكة الفواكة المجففة بالفيديو

فرّغي نصف باكيت كيك الفانيلا الجاهز في وعاء الخلط.
أضيفي البيض، برش الليمون، الزيت النباتي، اللبن الزبادي، ثم اضربي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي، حتى تتجانس المكونات وتختلط جيداً.
صبي الحليب واخلطي جيداً حتى يتشكل لديك خليط كريمي.
أضيفي الفواكة المجففة وقلبيها بمزيج الكيك.
رشي رذاذ الزيت في قاع قالب الكيك، وصبي مزيج الكيك في القالب.
وزعي على الوجه البندق أو اللوز بحسب الرغبة.
أدخلي القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة.
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً.