المقادير
- سميد خشن :
كوب
- دقيق : كوب
- سكر : 2 كوب
- جوز الهند : كوب
- لبن : كوب (كامل الدسم)
- زيت الذرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الليمون : نصف حبة
- الماء : كوب
- دقيق : كوب
- سكر : 2 كوب
- جوز الهند : كوب
- لبن : كوب (كامل الدسم)
- زيت الذرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الليمون : نصف حبة
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- اخلطي في وعاء عميق السميد ثم الدقيق ثم السكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنج باودر .
- أضيفي الحليب والزيت وقلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً.
- ادهني طبق البايركس بالزيت ورشي عليه الخليط الجاف ووزعيه في الطبق بشكل متساوي.
- ضعي الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- ضعي في وعاء على النار السكر والماء حتى يغلي مع عصير نصف الليمونة ليصبح الشربات جاهزاً.
- أخرجي الصينية وقسميها إلى قطع وأضيفي لها الشربات واتركيها حتى تبرد وتتشرب بشكل كامل ثم زينيها بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة.
