المقادير
- لتتبيلة الدجاج :
- الدجاج : 700 غم (مسحب ومقطع قطع صغيرة)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : 10 حبات (خبز حمام أو صامولي)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي في قدر على النار
الخطوة الثانية
يقطع الدجاج مكعبات صغيرة وينقع قبل ساعتين ويفضل أكتر بمكونات تتبيلة الدجاج، ثم يضاف في القدر ويقلب على نار عالية
الخطوة الثالثة
أضيفي الجزر المبشور، والفليفلة الملونة والمفرومة على الدجاج
الخطوة الرابعة
صبّي الصويا صوص والباربكيو صوص وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج
الخطوة الخامسة
جهزي أكواب الخبز بقص أطرافه حتى تجعلي له قاعدة تثبته في صينية الفرن، ثم قطعي الخبز من النصف
الخطوة السادسة
تخلصي من اللب في داخل الخبز مع الحرص على إبقاء اللب في القاعدة حتى يصبح على شكل كوب جاهز للحشي
الخطوة السابعة
ضعي أكواب الخبز في صينية الفرن، واحشي أولاً بالقليل من جبن الشيدر والموزاريلا
الخطوة الثامنة
أضيفي من حشوة الدجاج
الخطوة التاسعة
وزعي مرة أخرى الأجبان على الوجه، وأدخلي الصينية للفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن، وقدمي أكواب الدجاج ساخنة
