سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا

سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا

سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا .. يعتبر سمك التونة من أصناف الأسماك المحببة للجميع، كما يحضّر منه سلطات متنوعة وشهية، بتشكيلة مختلفة من الخضار، جربي التونة مع المكرونة وشاركينا رأيك بالمذاق

شاهدي:  سلطة الفاصوليا البيضاء بالتونة بالفيديو

مقادير سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا

- معكرونة : عبوة (لولبية الشكل)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
  2. اسلقي البازيلا بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم اغسليها بماء بارد وصفيها.
  3. ضعي المكرونة في طبق، وأضيفي البازيلا المسلوقة والتونة وزيت الزيتون وحركي.
  4. أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون وقلبي.
  5. أضيفي الجبن البارميزان على وجه الطبق وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ