مكرونة صينية بالخضار

مكرونة صينية بالخضار

مكرونة صينية بالخضار .. حضري أطيب وأسهل الأطباق الصينية من النودلز على سفرتك، وصفة مميزة مليئة بالخضار الطيبة والصحية، قدميها كوجبة غداء سريعة ولذيذة 

شاهدي:  الأرز الصيني بالخضار بالفيديو

 

المقادير

- النودلز : عبوة (صيني)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الثوم : فص (مهروس)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : ربع كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة ووك على نار عالية.
  2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الملون وقلبي سريعاً لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الكوسا والبروكلي وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذبل الخضار دون أن تصبح طرية.
  4. اخلطي الصويا صوص مع النشا والكاتشاب والسكر والمرق.
  5. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وضعيه فوق الخضار في مقلاة الووك.
  6. أضيفي مزيج الصويا صوص وحركي حتى تمتزج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
  7. اسكبي المكرونة والخضار في أطباق وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج  أو اللحم حسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ