المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(مسلوقة ومقشرة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقسماط : ربع كوب
- حليب : ربع كوب (سائل)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريمة : ليتر (سائلة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقسماط : ربع كوب
- حليب : ربع كوب (سائل)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريمة : ليتر (سائلة)
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطس المسلوقة مع الحليب والزبدة والبقسماط والملح والفلفل جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها في طبق فرن بعد اأن تدهنيه بالقليل من الزبدة.
- وزعي الكريمة فوق البطاطس ثم وزعي جبن الشيدر وجبن البارميزان فوق الطبق.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتحمر البطاطس.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
تسلم ايدك علي هذه الوصفة والاكلات سهلة