أصابع دجاج بالقرشلة والسمسم بالفرن

أصابع الدجاج بالقرشلة والسمسم بالفرن وجبة صحية للأولاد، وصفة سهلة التحضير، من مطبخ سيدتي ..شاركي أطفالك بتحضيرها .. وتمتعوا بتناول أشهى الوجبات وألذها

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب ومقطع بالطول)
- القرشلة : كوب (مطحونة، لتغطية الدجاج)
- السمسم : تلت كوب (غير محمص، لتغطية الدجاج)
- الزبدة : نصف اصبع (50 غم، مذاب، لتغطية الدجاج)
- لبن : كوب (لنقع الدجاج)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (لنقع الدجاج)
- الثوم : فص (مهروس، لنقع الدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لنقع الدجاج)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لنقع الدجاج)
- بودرة ملح الكرفس : ملعقة صغيرة (متوفرة في قسم البهارات، لنقع الدجاج)
- ورستشير صوص : ملعقة كبيرة (لنقع الدجاج)

طريقة التحضير

1. تخلط القرشلة (الكعك المطحون) والسمسم.

2. تخلط مقادير صوص نقع الدجاج: اللبن، وعصير الليمون، الثوم والملح والفلفل، وبودرة ملح الكرفس، ورستشير صوص وينقع بها الدجاج من 12- 24 ساعة.

3. ترفع قطع الدجاج من الصوص وتغطس بالقرشلة والسمسم المخلوط وترتب في صينية مبطنة بورق الخبز وتوزع عليها الزبدة المذابة.

4. تشوى في فرن على حرارة 180 من 15 - 20 دقيقة لتتحمر وتنضج.

5. تقدم مع البطاطس المقلية والسلطة.

6. نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم والبصل المحمر والمكسرات ويقدم.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ