بطاطس محمرة بالزبدة

بطاطس محمرة بالزبدة

بطاطس محمرة بالزبدة .. تعلمي مع مطبخ سيدتي كيف تعدين طبق من المقبلات الساخنة الشهية، وصفة سهلة وسريعة ومليئة بالطعم الغني

تعلمي:  بطاطس محمرة بالبهارات

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر متوسطة السماكة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 10 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : كوب
- روزماري : نصف ملعقة صغيرة (طازج مفروم/ يمكن استبداله بالمجفف)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
  2. تبلي البطاطس بالملح والفلفل.
  3. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت و 4 ملاعق من الزبدة وقلبي البطاطس حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
  4. اخلطي المرق مع الثوم والروزماري.
  5. قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة.
  6. ضعي البطاطس في طبق الفرن ووزعي المرق المخلوط مع الثوم والروزماري ثم وزعي مكعبات الزبدة.
  7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس ويتناقص المرق.
  8. قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ