تشيز كيك الزبادي

تشيز كيك الزبادي

تشيز كيك الزبادي .. يحلو تقديم حلويات رمضان 2020 من وصفات التشيز كيك الرائعة واللذيذة، تعلمي طريقة تحضيرها باللبن الزبادي لمذاق جديد ومميز وشهي

شاهدي:  كاسات تشيز كيك بالفيديو

المقادير

- للحشوة :
  • جبن كريمي : علبتين
  • البيض : 3 حبات
  • سكر : كوب
  • لبن زبادي : 2 كوب
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • النشاء : ملعقة كبيرة
- مقادير قاعدة التشيز كيك :
  • بسكويت دايجستف : 2 كوب (مطحون)
  • السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
  • الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)

طريقة التحضير

  1. اخلطي البسكوت المطحون مع السكر البني ثم أضيفي الزبدة المذوبة جيداً ورصي المزيج في صينية التشيز كيك.
  2. سخني الفرن على حرارة 325 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 6 دقائق ثم ازيليها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.
  3. اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً وكريمياً ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
  4. أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط.
  5. صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 - 50 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد في حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  7. عند التقديم زينيها بالفواكة المفضلة لديك وقطعيها وقدميها باردة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-04-28

جميله افكارك

| تاريخ النشر: 2020-05-08

جميل

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ