الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو

الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو .. شاهدي الطبخات المكسيكية مع مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك في رمضان أطيب الأكلات التقليدية من حول العالم في طبخات وسفرات  مع مطبخ سيدتي

تعرفي على: 6 وصفات لذيذة من المطبخ المكسيكي

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- فليفلة خضراء : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفليفلة الحمراء : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- مرق دجاج : كوب
- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفاصوليا الحمراء : حسب الرغبة (للتزيين)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الفليفلة الحمراء، والخضراء.
  3. بهري المكونات بالملح، وبودرة الثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود.
  4. أضيفي صلصة الطماطم، وحركي، ثم أضيفي كوب الأرز وقلبيه مع باقي المكونات في القدر حتى تتوزع جيداً.
  5. أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وصبي مرق الدجاج.
  6. غطي القدر، واتركي الأرز حتى ينضج ويتفلفل.
  7. اسكبي الأرز المكسيكي بطبق التقديم، وقدميه ساخناً، وزيني بفلفل الهلابينو الحار، والفاصولياء الحمراء، ورشة من الكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-29

الأرز البخاري مافي زيو

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ