مقادير تورتيلا الدجاج والجبن والخضار
- خبز التورتيلا :
4 أرغفة (يفضل المصنوع من الحبوب الكاملة)
- الدجاج : كوب ونصف (مطهو ومقطع)
- جبنة : كوب (مبشورة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة)
- الفلفل الحلو : نصف حبة (مقطع)
- الذرة الحلوة : نصف كوب
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (طبيعي)
- الزعتر : رشّة
- زيت الزيتون : قطرات
- الدجاج : كوب ونصف (مطهو ومقطع)
- جبنة : كوب (مبشورة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة)
- الفلفل الحلو : نصف حبة (مقطع)
- الذرة الحلوة : نصف كوب
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (طبيعي)
- الزعتر : رشّة
- زيت الزيتون : قطرات
طريقة تحضير تورتيلا الدجاج والجبن والخضار
- تُخلط قطع الدجاج مع الذرة والطماطم والفلفل والزبادي، ثم توضع كمية من الحشوة فوق كل رغيف وتضاف الجبنة.
- تلف التورتيلا بإحكام، ثم توضع في مقلاة ساخنة لبضع دقائق من الجانبين حتى تتحمر قليلاً وتذوب الجبنة، وتقطع إلى نصفين قبل تقديمها.
- القيمة الغذائية للأطفال: تجمع هذه الوجبة بين البروتين الموجود في الدجاج والجبن، والكربوهيدرات الموجودة في التورتيلا، والخضار التي توفر الألياف والفيتامينات، بينما يضيف الزبادي بعض البروتين والكالسيوم.
تعلمي أيضاً: تورتيلا دجاج مشوي للدايت
