المقادير
- دقيق :
كوب ونصف
- بودرة الكاسترد الجاهزة : نصف كوب
- سمن : نصف كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : نصف كوب
- سمن : نصف كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي السكر البودرة والسمن.
- اخلطي المكونَين بواسطة مضرب يدوي حتى يتجانسا.
- أضيفي البيضة مع الفانيليا واخلطي جيدًا.
- ضعي مسحوق الكاسترد واخلطي جيداً.
- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- غطّي العجينة وأدخليها إلى الثلاجة حتى ترتاح.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بقطاعة الكوكيز بالشكل الذي تريدينه.
- ضعي قطع البسكويت في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدّة 15 دقيقة أو حتى النضوج.
ممتاز
جربتو كتير طيب بس سؤالي ممكن نستبدل الكاسترد بكاكاو
ممكن اضيف زبدة بدل السمنة