مقادير الكوكيز بالمارشميلو بالفيديو
- الزبدة :
كوب
- السكر البني : كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلث كوب (سائل)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
- طحين : 3 اكواب
- مارشميلو : كوب (هاريبو)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السكر البني : كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلث كوب (سائل)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب
- طحين : 3 اكواب
- مارشميلو : كوب (هاريبو)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الكوكيز بالمارشميلو بالفيديو
- ضعي الزبدة في وعاء الخفاقة الكهربائية، وأضيفي السكر البني والسكر الأبيض واخفقي المكونات.
- أضيفي البيض، والفانيلا السائلة مع الاستمرار في الخفق.
- صبي الحليب على المكونات واخفقي.
- اخلطي الكاكاو مع الطحين مع إضافة البيكنج باودر.
- أضيفي خليط الطحين على خليط الزبدة، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ملساء وطرية.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة على العجينة، وحركي، ثم ضعي العجينة في الثلاجة مدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- شكلي من العجينة حبات من الكوكيز وضعي فوق كل حبة قطعة من المارشميلو، وصفيها بصينية الفرن.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة تتراوح من 7 - 10 دقائق.
شكرا لكم على المجهودات روعة