المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- البروكولي : رأس (مقطع)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- البروكولي : رأس (مقطع)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والدجاج وقلبيهما لمدة 5 دقائق.
- إغلي مرق الدجاج في قدر على النار ثم أضيفي البروكلي وجبن الموزاريلا و جبن الشيدر.
- أضيفي إلى القدر خليط البصل والدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
- اتركي الشوربة على النار حتى تنضج.
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- ضعيها في أطباق التقديم وقدميها مع الخبز المحمص.
