شوربة الذرة خطوة بخطوة

استضافت الطاهية مها شعراوي فريق عمل مطبخ سيدتي في منزلها، وحضرت وصفة شوربة الذرة بطريقة مميزة ومبتكرة تختلف عن الوصفات المتداولة لشوربة الذرة جربيها في عزوماتك ونوعي مائدتك

مقادير شوربة الذرة خطوة بخطوة

- ذرة اصفر معلب : علبتين (حلوة، أخذ مقدار 2 ملعقة كبيرة جانباً)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- مرق دجاج : لتر ونصف
- فلفل أحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- أوراق الريحان : 8 ورقات (الأخضر، مفروم ناعم)
- الصويا صوص : حسب الرغبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

ً يوضع كل من الذرة، البصل ومرقة الدجاج على النار حتى ينضجوا تماما، بعد النضج يوضع الذرة مع البصل والمرقة في الخلاط ويخلطوا جيداً

الخطوة الثالثة

يعاد الخليط للقدر و يوضع على النار

الخطوة الرابعة

تضاف حبات الذرة

الخطوة الخامسة

ثم يضاف الفلفل الحلو المفروم ناعم

الخطوة السادسة

ويتبل بالملح والفلفل

الخطوة السابعة

يترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق

الخطوة الثامنة

يضاف الريحان بعد الغلي

الخطوة التاسعة

وندعه يغلي لمدة دقيقتين

الخطوة العاشرة

تقدم الشوربة في صحون مع الصويا صوص
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-04-19

ازكى شوربة بالعالم عن جد

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
المايونيز في الواقع مكون قوي ومضمون النجاح لتحميص الخضار، مما ينتج عنه بعض من أشهى وأكثر القشور المقرمشة التي يمكنك تخيلها.
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
السبب الأكثر شيوعاً لالتصاق الطعام بالمقالي (أو شبكات الشواء أو مقلاة الشواء) هو أن الطعام لم يتكرمل بعد وينفصل عن المقلاة بشكل طبيعي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ