ليالي لبنان مع شراب الورد من منال العالم

تقدم إليك "سيدتي.نت" ليالي لبنان مع شراب الورد من منال العالم، وصفة شهية وسريعة التحضير، أعديها لجميع المناسبات

المقادير

- حليب : كوبان ونصف
- سكر : ربع كوب
- سميد ناعم : نصف كوب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : قليل (للتزيين)
- سكر : كوب (لشراب الورد)
- الماء : نصف كوب (لشراب الورد)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الحامض، لشراب الورد)
- شراب الورد : ربع كوب (لشراب الورد)
- ملون الطعام الاحمر : نصف ملعقة صغيرة (لشراب الورد)

طريقة التحضير

1. تُحضّر أطباق التقديم، أو كؤوساً صغيرةً، أو طبق التقديم الواسع.
2. يضاف إلى قدر متوسّطة الحجم، الحليب والسكر والسميد، وذلك على نار متوسّطة، مع التقليب باستمرار، باستعمال ملعقة خشب، وذلك حتى يغلي هذا الخليط ويصبح كثيف القوام.
3. ثم، يضاف ماء الورد وماء الزهر، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات. ثم، توزّع حلوى ليالي لبنان على الأطباق، التي تحفظ في البرّاد لساعات عدة.
4. طريقة التقديم: يسكب شراب الورد على سطح أطباق ليالي لبنان، وينثر القليل من الفستق، وتقدّم مباشرةً.
5. لإعداد شراب الورد: يضاف إلى قدر صغيرة، السكر والماء وعصير الليمون الحامض، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات، ثم توضع هذه القدر على نار متوسّطة إلى أن تغلي، لتخفّف النار بعدها، وتطهى هذه المكوّنات بهدوء، لـ8 دقائق. يسكب شراب الورد ولون الطعام، ويدع في البراد ليبرد تماماً.
 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ