خلطة دجاج

مقادير خلطة دجاج

- بندورة : 100 gr (مفرومة)
- البصل : 50 gr (مقطعة الى شرائح)
- الفطر : 50 gr (مقطع)
- الأرز المكسيكي : 200 gr
- الثوم : 10 gr (مفروم)
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 100 gr
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير خلطة دجاج

1 تتبّل صدور الدجاج في مزيج مؤلّف من الثوم والشطة الحارة وزيت الزيتون والخل والريحان المجفف والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والخردل والبصل والملح، لمدّة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثم، تشوى.

2 ينقع الأرز المكسيكي، ثم يقّلب مع الزيت في داخل قدر، حتى ينضج.

3 يوزّع الأرز في قعر طبق التقديم، تعلوه صدور الدجاج المشوية، ويزين بالخضر حسب الرغبة.

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

الفراولة التي فقدت شكلها الجميل: 7 أفكار لاستخدامها قبل التلف
الفراولة التي فقدت شكلها الجميل: 7 أفكار لاستخدامها قبل التلف
بدلاً من انتظار الفراولة حتى تفقد قيمتها، يمكن تحويلها في الوقت المناسب إلى صلصة، أو مربى أو مشروب أو حلوى أو حشوة، لتصبح مكوناً يمنح الوصفات نكهة الفراولة.
طرق بسيطة للتخلص من بقع القهوة في الأكواب بمكونات منزلية
طرق بسيطة للتخلص من بقع القهوة في الأكواب بمكونات منزلية
يمكنك تحويل تنظيف أكواب القهوة إلى عادة منزلية بسيطة لا تتطلب وقتاً طويلاً أو ميزانية إضافية، مع الحفاظ على مظهرها الجميل وجاهزيتها لاستقبال فنجانك التالي.
أكلات شهية وسهلة لا تحتاج إلى الفرن الكهربائي
أكلات شهية وسهلة لا تحتاج إلى الفرن الكهربائي
لا تحتاج الوجبات المنزلية دائماً إلى خطوات طويلة أو أجهزة كثيرة، فالمقلاة والقدر وبعض المكونات يمكن أن تساعدك على إعداد أطباق متنوعة تناسب مختلف الأوقات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ