خلطة دجاج

مقادير خلطة دجاج

- بندورة : 100 gr (مفرومة)
- البصل : 50 gr (مقطعة الى شرائح)
- الفطر : 50 gr (مقطع)
- الأرز المكسيكي : 200 gr
- الثوم : 10 gr (مفروم)
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 100 gr
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير خلطة دجاج

1 تتبّل صدور الدجاج في مزيج مؤلّف من الثوم والشطة الحارة وزيت الزيتون والخل والريحان المجفف والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والخردل والبصل والملح، لمدّة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثم، تشوى.

2 ينقع الأرز المكسيكي، ثم يقّلب مع الزيت في داخل قدر، حتى ينضج.

3 يوزّع الأرز في قعر طبق التقديم، تعلوه صدور الدجاج المشوية، ويزين بالخضر حسب الرغبة.

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

طريقة صنع أقراص الجلاية في المنزل
طريقة صنع أقراص الجلاية في المنزل
مع القليل من الجهد والتنظيم، يمكنك تحويل مهام التنظيف اليومية إلى نشاط بسيط وآمن، يحقق لك النظافة والراحة في آنٍ واحد، ويمنحك الثقة فيما تستخدمينه داخل منزلك.
نصائح شراء أفضل ثلاجة لاحتياجاتك ومنزلك
نصائح شراء أفضل ثلاجة لاحتياجاتك ومنزلك
الثلاجة المثالية ليست بالضرورة الأغلى سعراً، بل هي التي تناسب أسلوب حياتك وتوفر لك أفضل أداء مقابل ما تدفعه، وهذا هو جوهر الاختيار الذكي الذي يجب أن تسعي إليه.
نجاح الأكلات من أول مرة
نجاح الأكلات من أول مرة
إن نجاح الأكلات من أول مرة ليس سراً غامضاً، بل هو مجموعة من العادات الصحيحة والتفاصيل الدقيقة التي، عند الالتزام بها، تضمن نتيجة ممتازة في أغلب الأحيان.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ