خلطة دجاج

مقادير خلطة دجاج

- بندورة : 100 gr (مفرومة)
- البصل : 50 gr (مقطعة الى شرائح)
- الفطر : 50 gr (مقطع)
- الأرز المكسيكي : 200 gr
- الثوم : 10 gr (مفروم)
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 100 gr
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير خلطة دجاج

1 تتبّل صدور الدجاج في مزيج مؤلّف من الثوم والشطة الحارة وزيت الزيتون والخل والريحان المجفف والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والخردل والبصل والملح، لمدّة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثم، تشوى.

2 ينقع الأرز المكسيكي، ثم يقّلب مع الزيت في داخل قدر، حتى ينضج.

3 يوزّع الأرز في قعر طبق التقديم، تعلوه صدور الدجاج المشوية، ويزين بالخضر حسب الرغبة.

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق طبيعية وغير مكلفة لتنظيف لوح التقطيع
طرق طبيعية وغير مكلفة لتنظيف لوح التقطيع
تنظيف لوح التقطيع الخشبي بطريقة طبيعية بالكامل ليس سهلاً فحسب، بل يضمن أيضاً بقاء مطبخك مكاناً آمناً وصحياً، لكن لا تنسي جلسة تنظيف عميق وتزييت مرة واحدة شهرياً.
5 أشياء يجب إزالتها من أسطح مطبخك قبل النوم
5 أشياء يجب إزالتها من أسطح مطبخك قبل النوم
ترك الأطباق متسخة طوال الليل يُسبب مشاكل صحية يُمكن تجنبها بسهولة بتنظيفها يومياً. فالأطباق المتسخة تجذب الحشرات. وقد تتطور الروائح الكريهة خلال الليل.
طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
مع نمط الحياة السريع اليوم وتعدد المسؤوليات اليومية، من الضروري لكل أسرة أن تمتلك قائمة واضحة ومحدثة بالمواد الغذائية الأساسية. اتبعي هذه القائمة للتسوق.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ