صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل أشهى وأطيب المعجنات العربية المشهورة، قدمي الصفيحة بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، جربيها وقدميها لضيوفك والعائلة بأسهل خطوات عمل 

تعلمي أيضاً:  صفيحة لحم بالطحينة

مقادير صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

- لحم مفروم : 200 غم
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عجينة البف باستيري : 4 قطع (مربعة الشكل)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

  1. ضعي اللحمة المفرومة في وعاء الخلط، ثم أضيفي عليها البصل، والطماطم المفرومة.
  2. نكهي اللحمة والخضار بالبهارات المشكلة، والملح، ودبس الرمان، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. بطني صينية الفرن بورق الزبدة، ووزعي حبات عجينة البف باستري عليها.
  4. اصنعي ثقوباً بالعجينة باستخدام الشوكة.
  5. احشي عجينة البف باستري بحشوة اللحمة المفرومة، ووزعي اللوز على الوجه.
  6. وزعي من زيت الزيتون على حبات الصفيحة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة.
  7. قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
يمكن للكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها أن تتحول من بقايا مهملة إلى مكونات جديدة في وجبات الفطور والحلويات والساندويتشات والسلطات، حيث تصبح وصفة مختلفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ