صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل أشهى وأطيب المعجنات العربية المشهورة، قدمي الصفيحة بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، جربيها وقدميها لضيوفك والعائلة بأسهل خطوات عمل 

تعلمي أيضاً:  صفيحة لحم بالطحينة

مقادير صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

- لحم مفروم : 200 غم
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عجينة البف باستيري : 4 قطع (مربعة الشكل)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

  1. ضعي اللحمة المفرومة في وعاء الخلط، ثم أضيفي عليها البصل، والطماطم المفرومة.
  2. نكهي اللحمة والخضار بالبهارات المشكلة، والملح، ودبس الرمان، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. بطني صينية الفرن بورق الزبدة، ووزعي حبات عجينة البف باستري عليها.
  4. اصنعي ثقوباً بالعجينة باستخدام الشوكة.
  5. احشي عجينة البف باستري بحشوة اللحمة المفرومة، ووزعي اللوز على الوجه.
  6. وزعي من زيت الزيتون على حبات الصفيحة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة.
  7. قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
إن سر اللحم الطري لا يكمن في حيلة واحدة سحرية، وإنما في الجمع بين اختيار القطعة المناسبة، والتتبيل المتوازن، والتحكم في الحرارة، واختيار مدة الطهي الملائمة.
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
بعد الانتهاء من التقشير، لا تتعجلي في التخلص من كل القشور، فالقشور الخارجية النظيفة والجافة يمكن الاستفادة منها في تحضير مرق الخضار أو مرق اللحوم لتعزيز النكهة.
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
لا تكمن متعة هذا اليوم، 5 سبتمبر في إعداد السمبوسة بالطريقة المعتادة فقط، وإنما في اكتشاف إمكاناتها الواسعة، وتجربة مكونات ربما لا تخطر حشوتها في البال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ