حلاوة الجبن بطريقة سهلة

حلاوة الجبن بطريقة سهلة

حلاوة الجبن بطريقة سهلة ... يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية التي تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي والمقدمة بالشيرة (القطر) بحسب الرغبة، جربي تحضيرها في مطبخك مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع العائلة

شاهدي:  حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو

 

المقادير

- دقيق : كوب
- الزيت : نصف ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
- القشطة : نصف كيلو (جاهزة)
- جبن عكاوي : نصف كيلو (محلى)
- زهر الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- قطر : كوب
- فستق حلبي : كوب
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. اغلي الماء في قدر وضعي مصفاة بقلب القدر.
  2. توضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً.
  3. يتم إضافة الدقيق للجبنة والخلط جيداً.
  4. يضاف القطر لخليط الجبنة والدقيق حتى تتكون العجينة.
  5. يدهن سطح العمل بالزبدة أو بالزيت وتمد العجينة بالنشابة وقص الأطراف ليصبح شكل العجينة مربعاً.
  6. توضع القشطة والفستق الحلبي المطحون على طرف المربع ولف العجينة على شكل رول (أسطوانة).
  7. تقطع الأسطوانة لقطع دائرية متساوية الحجم.
  8. تغمس أطراف القطع بالفستق الحلبي.
  9. عند التقديم يتم تزيين القطع بزهر الليمون وسكب القطر حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ