الفلافل السورية

الفلافل السورية

الفلافل السورية ... وصفة سهلة وسريعة من وصفات الفطور الصباحي مقدمة من أعضاء مطبخ مطبخ سيدتي جربوها اليوم

المقادير

- حمص : نصف كيلو (حبّ)
- بيكربونات الصوديوم : حسب الحاجة
- الكزبرة : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الفليفلة : حسب الرغبة
- الماء : قليل

طريقة التحضير

  1. يغسل الحمص ونقعه بالماء مدة 24 ساعة...ثم يطحن بالماكينة.
  2. يكون بعد الطحن كحبة السميد ثم نضيف التوابل ويترك نصف ساعة تقريبا.
  3. ثم نقوم بقلي الأقراص بقالب خاص بالفلافل.
  4. يقدم كوجبة فطور مع الخضار والمخلل.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ