شوربة العدس بالسبانخ

شوربة العدس بالسبانخ

شوربة العدس بالسبانخ ... وصفة مقبلات ساخنة مغذية ومفيدة جداً لجميع أفراد عائلتك، طبق يجمع بين فوائد السبانخ والعدس الكثيرة، حضريه في مطبخك اليوم وقدمي الشوربة بجانب الخبز المحمص

تعلمي أيضاً:  شوربة العدس المجروش

المقادير

- العدس : كوب
- الماء : 750 ملليلتر
- السبانخ : حزمة (طازج، مغسول، ومفروم)
- البصل : 2 حبة (صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : ربع كوب
- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في قدر الضغط سخّني الزيت واقلي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.
  2. أضيفي العدس والماء ثم اضغطي القدر. خففي النار ما إن يبدأ البخار بالتصاعد، اطهي لمدة 10 دقائق.
  3. افتحي القدر وأضيفي السبانخ والثوم. خففي النار واتركي المكونات حتى يذبل السبانخ.
  4. أضيفي عصير الليمون الحامض والنعناع المجفف.
  5. نكّهي بالكمون، الملح والفلفل واتركي المكونات على النار لخمس دقائق إضافية.
  6. قدّمي شوربة العدس ساخنة مع شرائح الليمون الحامض.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ