مقادير اللبنية المزينة بالفستق لضيافة مميّزة

- سكر : كوب (كوب كبير)
- الماء : كوب (كوب كبير)
- الليمون : نصف حبة (الحامض)
- حليب بودرة : كوب (كوب كبير)
- هيل : ملعقة صغيرة
- مشروبات غازية : فنجان صغير
- فستق : نصف كوب (مجروش، للتزيين)

طريقة تحضير اللبنية المزينة بالفستق لضيافة مميّزة

1. يذوّب السكر في الماء، على النار. وبعد الغليان يضاف عصير الليمون. ثم يضاف ماء والحليب والهيل إلى هذا الخليط.
2. يقلّب هذا الخليط حتى تتكوّن عجينة ليّنة ومتماسكة، ترفع عن النار وتترك قليلاً لتبرد.
3. ثم، تشكّل على هيئة كرات صغيرة تصفّ في طبق للتقديم، ويرشّ فوقها الفستق المجروش.