سمبوسة بالجبن الأصفر

سمبوسة بالجبن الأصفر

سمبوسة بالجبن الأصفر ... تتغير حشوة وصفات السمبوسة بحسب الرغبة، جربيها بحشوة جبنة الشيدر الطرية والغنية بالطعم اللذيذ جداً، وقدميها مصفاة من زيت القلي وساخنة 

شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو

المقادير

- عجينة سمبوسة : مغلف (جاهزة)
- جبن الشيدر : علبة (مبشور)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر حلو : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الزيتون : نصف كوب (مفروم)
- الفلفل الحلو : رشّة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير

  1. نضع في طبق واسع كلا من الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر الحلو وجبن الشيدر، ثم نضيف رشّة الفلفل الحلو ونقلّب حتى تتجانس المكوّنات.
  2. نبدأ بوضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من عجينة السمبوسة ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث.
  3. نقوم بدهن شريحة العجينة من الطرف بكمية قليلة من البيض المخفوق حتى لا تفتح أثناء القلي ونكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية.
  4. نسخّن في قدر عميق الزيت جيداً ثمّ نقلي السمبوسة حتى تتحمّر ثمّ نضعها فوق محارم ورقية حتى تصفى من الزيت الزائد.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ