سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر ... يعتبر الملفوف الأحمر من الخضار قليلة السعرات الحرارية فكل 100 غرام منه يحتوي على 31 سعرة حرارية، حضري منه طبق جانبي من السلطات الشهية والخفيفة

شاهدي:  سلطة الشمندر والملفوف الأحمر بالفيديو

مقادير سلطة الملفوف الأحمر

- الملفوف الأحمر : رأس (مقطع شرائح رفيعة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر

  1. أحضري وعاء عميق، وقومي بمزج الملفوف الأحمر والجزر معاً.
  2. في وعاء آخر، امزجي الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.
  3. أضيفي مزيج التتبيلة إلى الملفوف والجزر وقلبي السلطة جيداً.
  4. انثري البقدونس على السلطة وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
سر الصوص الكريمي الإيطالي لا يكمن في إضافة كميات من الكريمة أو الجبن، وإنما في التحكم بالحرارة، وإضافة السوائل تدريجياً، والاستفادة من النشا في ماء سلق المكرونة.
من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
قد يكون فطور اليوم التالي فرصة لإعادة اكتشاف الطعام بدلاً من التخلص منه؛ فالمطبخ الذكي لا يعتمد دائماً على شراء مكونات جديدة، وإنما يعرف كيف ينظر إلى الموجود.
طبق الإنقاذ: كيف يصنع الأطفال 6 وجبات من بقايا آمنة موجودة في المطبخ؟
طبق الإنقاذ: كيف يصنع الأطفال 6 وجبات من بقايا آمنة موجودة في المطبخ؟
قد تبدو هذه الوجبات الست بسيطة، لكنها تمنح الطفل أكثر من مجرد طبق جديد؛ فهي تعلمه أن الإبداع يمكن أن يبدأ من الأشياء الموجودة حوله، كما تعلمه تقليل هدر الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ