باستا بالبروكلي صحية

باستا بالبروكلي صحية

باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي مع مطبخ سيدتي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ

تعلمي أيضاً:  باستا بصلصة الريحان

المقادير

- السباغيتي : 300 غراماً
- البروكولي : 250 غراماً
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (حارة)
- الليمون : 1 حبة (مبشور وعصير)
- بقدونس : حفنة (طازج، مفروم)
- لوز : حفنة (محمّص)

طريقة التحضير

  1. قومي بغلي ماء مملح في وعاء كبير ثم أضيفي السباغيتي وقلّبي كل حين وآخر حتى تنضج، ثم أضيفي البروكلي في آخر 3 دقائق من السلق.
  2. قومي بتصفية المعكرونة والبروكلي ثم اخلطيهم بزيت الزيتون.
  3. وفي الوقت نفسه، سخني ٣ ملاعق كبيرة من زيت زيتون في وعاء وأضيفي البصل وحركي لمدة ٦ دقائق، ثم أضيفي الثوم والفليفلة الحارة وحركي المكونات لمدة ٤ دقائق.
  4. أضيفي البروكلي والسباغيتي للبصل والثوم والفليفلة وحركي جيداً.
  5. رشّي ملح وفلفل أسود وضعي قشور وعصير الليمون، ثم أضيفي البقدونس وحركي.
  6. عند التقديم، رشي اللوز المحمّص حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ