المقادير
- الباستا :
عبوة
(سباجيتي / أو النوع المفضل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد وضعيها جانباً.
2. احتفظي بكوب من ماء سلق الباستا واعيديه للقدر.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
5. أضيفي الكريمة السائلة ومرق الدجاج ونصف كوب من ماء سلق الباستا.
6. أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي ثم اتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.
7. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن المبشور وباقي كمية ماء سلق الباستا وتبلي بالملح والفلفل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
8. اسكبي الباستا في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم على الوجه وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
انه جميله