مقادير كرات الكيك بالشوكولاتة
- كيك الشوكولاتة المخبوزة :
قالب
(باوند كيك / جاهز)
- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (مذوبة)
- الشوكولا السوداء : نصف كوب (مذوبة)
- كريمة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- مربى : ملعقة كبيرة (أي نوع مفضل)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
- الشوكولاتة البيضاء : شرائح (والشوكولاتة البنية)
- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (مذوبة)
- الشوكولا السوداء : نصف كوب (مذوبة)
- كريمة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- مربى : ملعقة كبيرة (أي نوع مفضل)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
- الشوكولاتة البيضاء : شرائح (والشوكولاتة البنية)
طريقة تحضير كرات الكيك بالشوكولاتة
- نقوم بوضع بقايا الكيك داخل محضّرة الطعام ثمّ نضيف إليها المكسرات والكاكاو والمربى والقطر ونحرّك المزيج جيداً.
- نضيف شرائح الشوكولاتة البنية والبيضاء مع الاستمرار في الخلط.
- يخرج الخليط ويوضع في وعاء ثم نبدأ بتشكيل الخليط على شكل كرات ونغمّس الكرات بالفورماسيل ثم نضع الكرات في أوراق الكب كيك صغيرة الحجم ونزيّن الكرات باستخدام الكريمة الملونة.
